１．朝の洗顔： 秋から冬にかけては、夏のように睡眠中に汗をかくということもありません。しかし、冬でも睡眠中には、汗や皮脂が分泌されています。また、睡眠中には、肌の新陳代謝が働き、新しい表皮細胞が生成されています。ということは、不用になった古い表皮が垢となって肌の表面に乗っているのです。一晩の汚れはしっかり落としましょう。ＮＦＤのフェイスウォッシュで、すっきりした洗い心地を楽しんでください。決して熱いお湯は使わず人肌程度のぬるま湯で。熱いお湯は熱に弱い天然保湿成分（ＮＭＦ）を流してしまうのです。

２．冬でも紫外線対策を： 紫外線のＵVＡは冬でも要注意です。冬の晴れた日、ガラス窓を通ってくるＵVＡは、やはり肌の老化の原因になります。冬の間でも、日中はファンデーションをつけて紫外線対策をしてください。またシミを防ぐビタミンＣ補給もしっかり行ってください。

３．夜は必ずナイトクリーム： 保湿の手入れをしないで、冬の夜の空気に肌を直接さらすのは、冷蔵庫にラップをしないでサンドウィッチを保存するようなもの。翌朝のカサカサ・パリパリの状態をイメージしてみてください。（もっとも、最近の冷蔵庫は進化してラップ不要のものもありますが、人間の肌は残念ながら冷蔵庫より遅れており、冬の乾燥した空気には必ずラップが必要です。）

忘年会など夜のお出かけも増え、帰宅が遅くなるとスキンケアはつい面倒くさくなります。でもここで一気に肌を老化させないためにもお手入れはしっかりしてください。肌の新陳代謝のゴールデン・アワーは夜10時から深夜２時といわれています。夜10時には無理でも、深夜の２時には睡眠してお肌がせっせと新しい表皮細胞を生み出す時間を与えてください。　

今月のレシピは「冬でも紫外線対策を」ということで、ビタミンＣを豊富に含む旬のカリフラワーと、肌の栄養素ビタミンＢ２を含むカキの組み合わせです。カリフラワーのビタミンＣは加熱による損傷が少ないという特徴があります。カリフラワーとカキの温かいホワイトスープをお楽しみください。